准备半成品羊杂一盒


葱段5个,姜片6/8个,三个蒜切片。


将半熟的羊杂放入锅中,然后放入清水,要多放一些,再将葱姜蒜放入其中,料酒放入两大勺,开大火煮开。


水开后,把浮在表面的浮沫撇掉。


大火先炖20分钟即可,期间放入两勺盐,不要盖锅盖。


碗底放上适量的香葱,香菜碎,1/3勺胡椒粉,然后舀上熬好的羊杂汤,美味即成。

半成品羊杂做法 扩展资料

可以用来做羊杂汤,锅中倒油,辣椒,葱姜蒜,爆香,倒入羊杂加料酒,生抽老抽加足量的水,放花椒大料盐,鸡精味精炖15分钟就可以了

羊杂碎的做法